Wijnkaart
 
Casablanca wijnen
met zorg gekozen voor bij onze gerechten
 
  Champagne & mousserende wijnen: 
  “Brut” Delot Père et Fils.77,00  
½45,00  
 
  Moët et Chandon Rosé109,00  
  Mumms Brut: Formule 1 Champagne.89,00  
  Piper Heidschek Brut/ Demi Sec/Rosé89,00  
  Taittinger Demi Sec. Voor wie niet zo van droog houdt.89,00  
 
  Prosecco van het huis19,95  
  Prosecco Italië: Meer dan prima vervanger voor champagne34,00  
  Crement: de Bourgogne mag geen champagne heten maar de vergelijking doorstaat deze fantastische wijn glansrijk.39,00  
 
  Huiswijnen: 
  Rood: 
  Merlot Bree de France22,50glas4,30  
  Chateau du tetre, Bordeaux22,50glas4,30  
  Fantastische wijn, zachte afdronk 
  Huis Thorin Bourgogne19,50glas3,90  
  Wit: 
  Muscadet de Sèvre et maine. (droog)19,50glas3,90  
  Blanc de Blanc Chardonnay uit de Bourgogne19,50glas3,90  
  Vin d’ Alzas Ferndinand Engel pinot blanc.25,00glas4,50  
  Fris fruitig van een absoluut top huis. 
  Cote de Duras. Duc de Landerca. (zoet)19,50glas3,90  
  Rosé: 
  Coeur du Rouet Cotes de Provence19,50glas3,90  
   
  Witte wijnen:
  Le DroptSauvignon Blanc frisse jonge wijn25,00  
  Sauvignin Touraine, Domaine Octavie, Loire.28,00  
  Strak droge witte wijn. Midden Frankrijk.
  Vouvray “Sec” Domaine Vigneau Chevreau: Loire.35,00  
  Rijke wijn van de Chenin-Blanc druif. Lekker droog.
  Chablis 1er Cru “Beauroy” Domaine Hamelin Bourgogne.47,00  
  Deze Chablis behoort tot de beste uit deze streek. Vooral bij vis½29,00  
  Gewurtztraminer Schoffet Elzas.44,00  
  Heerlijke volle wijn voor bij de vis en salades.
  Chateau Simon Graves Sec.35,00  
  Sauvignon Blanc Bordeaux. Lekker fris drinken. Vol fruitig. Vis, kalfsvlees.
  Macon Peronne “Domaine du Bicheron”36,00  
  Vol, elegante Chardonnay. Macon Bourgogne
  Koel drinken salades, vegetarische vis.
  Pouilly-Fuisse “Vielles Vignes” Geurrin65,00  
   
  Chique volle Chardonnay, Bourgogne.
  Mineralen, zachte houtsmaak, mooie afdronk. Aperitief, vis, garnalen, gevogelte.
   
  Rode wijnen:
  Morgon, Bouchard Aîné & Fils Cru Beaujolais Beaune.34,00  
  Heerlijke primair fruit in de geur met zachte smaak. Ligt hoog in de streek
  tegen de Bourgogne aan. Tussen Dijon en Lyon.
  Pinot Noir Bourgogne Domaine Chanzy Bouzeron39,00  
  Heerlijk op hout gelagerde wijn. Donker rood en zacht van smaak.
  Pinot Noir Schoffit Vin d’ Alsace.39,00  
  Droog en fruitig. Gekoeld is deze wijn op z’n best.
  Pinot Noir Ruhlman Dirringer Alzas Ook gekoeld lekker39,00  
  Pinot Noir vin Paya d’OC Les Volets Diep in Z-Frankrijk25,00  
  Ook gekoeld is deze heerlijk
  Lalande Pomerol, Bordeaux. Château Des Tourelles.49,00  
  Een krachtige, stevige, echte Bordeaux. Donker rood, voor mij absoluut
  de lekkerste rode wijn. Bovendien uit de mooiste streek van Frankrijk,
  net boven Bordeaux aan de noordelijke kant van Gironde.
  Côtes Du Roussillon Villages “Domaine des Schistes” Cuvee Tradition.40,00  
  Rhône. Lichte cassis smaak, een beetje kruidig. Roodvlees, wild, harde koe kazen.
  Chateau Ramafort Medoc Cabernet sauv + merlot83,00  
  Mooie extra vaganten Bordeaux. Cabernet Sauvignon, volle smaak.
  Heerlijke afdronk. Langzaam genieten. Roodvlees, wild en kaas.
  Beaune Premier Cru Boucherottes.90,00  
  Zware heftige Bourgogne, Cote de Beaune. Rode vruchten.
  Heerlijk voor winteravonden. Roodvlees, klein wild en zachte kazen.
   
  Rosé wijnen:
  Tavel “Château d’ Aquéria”. Domaine Olivier et Fils.45,00  
  Kruidige wijn met stevige smaak. Lekker koel gedronken, als het buiten of
  binnen warm is. Komt uit Frankrijk. Word gezien als de betere rosé.½33,00  
  Coeur du Rouet Côte de Provence.19,50  
  Deze rosé is fris het lekkerst. Lichte rosé uit de rosé streek
  Par excellence de Provence.
  Syrah rosé La Baume Pays d’ Oc35,00  
  Een beetje fruitige wijn heerlijk in de zomer. Heel verfrissend.
   
  Dessert / aperitief wijnen:
  De wijn moet een koel gedronken worden, dan is hij het lekkerst.
  De dessert wijn is een goed alternatief voor een likeur. Zit ook minder alcohol in
  (als u nog moet rijden).
  Deze dessertwijn is redelijk zoet.
   
  Elysium black Muscat Californie65,00  
  Rode dessert wijn. Heerlijk fruitigglas6,90  
   
  Thee2,00  
  Muntthee3,50  
  Koffie2,50  
  Koffie verkeerd3,50  
  Cappuccino3,50  
  Espresso2,50  
  Dubbele espresso5,00  
  Décafé3,50  
  Cappuccino Decafé4,00  
   
  Irish koffie9,90  
  French koffie9,90  
  Spanish koffie (calypso)9,90  
  Italian koffie9,90  
  Koffie Casablanca (caramel wodka, kaneel en slagroom)7,90  
   
  Likeuren:
  Buiten de wat gewone likeuren als Amaretto, Sambuca e.d.
  serveren wij ook de wat bijzondere van Wees likeuren.
   
  Aardbeien likeur6,60  
  Bitterkoekjes6,60  
  Hemel op aarde6,60  
  Pruimpje prik in6,60  
  Crème de Kaneel6,60  
   
  Van Wees Jenevers:
  5 jaar4,50  
  10 jaar5,50  
  15 jaar6,50  
  20 jaar7,50  
         

Bekijk Casablanca Variété met een virtuele tour

Schrijf je in op onze mailinglist. Klik hier...
Casablanca Variété • Zeedijk 24 • 1012 AZ Amsterdam • 020 - 625 5685 / 0651 - 053 604 • info@casablanca-amsterdam.nl
Facebook          Twitter

Hosting en webdesign: Metasign Communications